Stevia-Extrakt ist ein konzentriertes Süßungsmittel pflanzlichen Ursprungs, das keine Kalorien enthält, aber um ein Vielfaches stärker süßt als herkömmlicher Zucker. Bereits 1 g süßt wie 250 g Zucker, daher genügt es, ihn in Prisen zu dosieren, und eine 20g Packung ersetzt etwa 5 kg Zucker. Gewonnen wird es aus den Blättern der Steviapflanze und eignet sich für Kaffee, Tee, Smoothies und zum Backen.
Stevia-Extrakt ist ein konzentriertes Süßungsmittel aus den Blättern der Pflanze Süßkraut (Stevia rebaudiana). Seinen süßen Geschmack verdankt er Steviolglykosiden, wobei dieser Premium-Extrakt mit einem 97%igen Anteil davon überzeugt. Diese in den Blättern enthaltenen süßen Stoffe sind mehr als hundertmal süßer als Zucker und haben dabei überhaupt keine Kalorien. Damit ist er die ideale Alternative für alle, die einen pflanzlichen Zuckerersatz suchen, eine Reduktionsdiät, Low-Carb- oder Keto-Ernährung verfolgen und ihr Kaloriendefizit beibehalten möchten, ohne auf süßen Geschmack zu verzichten.
Eine Prise statt Löffel
Stevia-Extrakt ist ein starkes Konzentrat und wird daher in Prisen dosiert. Ein Gramm, also etwa ein halber Teelöffel, süßt genauso stark wie 250 g Zucker. Die gesamte 20g Packung ersetzt somit etwa 5 kg Zucker. Für eine Tasse Kaffee oder Tee genügt Ihnen bereits eine Menge entsprechend der Spitze eines Teelöffels. Deshalb reicht auch diese kleine Packung ungewöhnlich lange.
Null Kalorien und kein Einfluss auf den Blutzucker
Der größte Vorteil von Steviol-Glykosiden ist, dass sie keine Kalorien haben und einen glykämischen Index von null aufweisen. Steviol-Glykoside werden im Darm zu Steviol abgebaut, das aufgenommen und über den Urin ausgeschieden wird, sodass keine Energie daraus freigesetzt wird. Der Verzehr von Lebensmitteln, die statt Zucker Steviol-Glykoside enthalten, trägt außerdem dazu bei, den Anstieg des Blutzuckerspiegels nach dem Essen im Vergleich zu zuckerhaltigen Lebensmitteln zu verringern.
- Rebaudiosid A macht 61 % aus: Es hat unter den Steviol-Glykosiden das beste Geschmacksprofil, während Steviosid für den typisch bitteren Nachgeschmack von Stevia verantwortlich ist.
- Die Zusammensetzung enthält nur ein Süßungsmittel: Es enthält keine Trägerstoffe, Füllstoffe oder andere Substanzen zur Volumenauffüllung. Daher genügt eine Prise statt eines Löffels.
Für eine Tasse Kaffee oder Tee genügt Ihnen eine Menge GymBeam Stevia-Extrakt entsprechend der Spitze eines Teelöffels. Ein Gramm (etwa ein halber Teelöffel) entspricht 250 g Zucker. Geben Sie es zu Getränken, Joghurt, Smoothies oder Teig hinzu. Aufgrund der Stärke des Konzentrats sollten Sie schrittweise süßen und den Geschmack laufend probieren.
Für wen ist es geeignet?
1. Sie achten auf Kalorien oder möchten abnehmen.
Stevia-Extrakt süßt ohne Kalorien, sodass Sie Ihr Leben versüßen können, ohne dass sich dies auf Ihre Kalorienaufnahme auswirkt.
2. Sie achten auf Ihren Blutzucker.
Steviol-Glykoside haben einen glykämischen Index von null und tragen beim Ersatz von Zucker dazu bei, den Anstieg des Blutzuckerspiegels zu verringern.
3. Sie möchten ein Süßungsmittel pflanzlichen Ursprungs.
Die süßenden Stoffe stammen direkt aus den Blättern der Stevia-Pflanze, nicht aus synthetischer Herstellung.
4. Sie süßen wenig, aber oft.
Eine kleine Packung reicht dank der hohen Süßkraft lange aus.
5. Sie achten auf Ihre Zähne.
Der Verzehr von Lebensmitteln mit Steviol-Glykosiden anstelle von Zucker trägt zum Erhalt der Zahnmineralisierung bei.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | 100 g |
|---|---|
| Energie | 0 kJ / 0 kcal |
| Fett | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | <0,01 g |
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Zusammensetzung
Dosierung
Hinweis
Keep in a dry place out of direct sunlight at room temperature.
Produktbeschreibung
| Hauptkategorie : | |
| Hersteller: | Hersteller: |
|---|---|
| Rechtskategorie des Lebensmittels: | Rechtskategorie des Lebensmittels: Lebensmittel |
| Form: | Form: Pulverform |
| Mischung: | Mischung: klar |
| Das Produkt ist nicht für Kinder, schwangere und stillende Frauen geeignet.: | Das Produkt ist nicht für Kinder, schwangere und stillende Frauen geeignet.: Nein |
| Das Produkt ist nicht für Kinder bestimmt. Schwangere und stillende Frauen sollten einen Arzt über die Einnahme des Produkts befragen.: | Das Produkt ist nicht für Kinder bestimmt. Schwangere und stillende Frauen sollten einen Arzt über die Einnahme des Produkts befragen.: Nein |
| Enthält Stimulanzien: | Enthält Stimulanzien: ja |
| Standardisierter Extrakt: | Standardisierter Extrakt: ja |
| Lagerbedingungen: | Lagerbedingungen: Keep in a dry place out of direct sunlight at room temperature. |
| Laborgetestet: | Laborgetestet: ja |
| Zuckerfrei: | Zuckerfrei: ja |
| Unabhängig geprüft (3rd Party)): | Unabhängig geprüft (3rd Party)): ja |
| reisetauglich: | reisetauglich: ja |
| Andere Kategorien : | |
Bewertungen
Beliebtheit
| Kategorie-Ranking | Kategorie-Ranking#62 in Geschmacksstoffe & Süßungsmittel#481 in Lebensmittel |
|---|
Zusammensetzung
Steviolglykoside aus Stevia 97 %. | |
| Vegan: | Vegan: |
|---|---|
| Vegetarisch: | Vegetarisch: |
| Glutenfrei: | Glutenfrei: |
| Laktosefrei: | Laktosefrei: |
| BIO: | BIO: |
| GMO frei: | GMO frei: |
| Ohne künstliche Süßungsmittel: | Ohne künstliche Süßungsmittel: |
Allergeninformationen
Produkt enthält keine Allergene..
Logistik
| HS-Code: | HS-Code: 21069098: --- Ostatné |
|---|---|
| EAN: | EAN: 8586028777824 |
| Netto Gewicht: | Netto Gewicht: 0.02 kg |
| Brutto Gewicht: | Brutto Gewicht: 0.04 kg |
| Länge: | Länge: 4.50 cm |
| Breite: | Breite: 4.50 cm |
| Höhe: | Höhe: 7.00 cm |
| Plastikfreie Verpackung: | Plastikfreie Verpackung: nein |
Produktbeschreibung
| Hauptkategorie : | |
| Hersteller: | Hersteller: |
|---|---|
| Rechtskategorie des Lebensmittels: | Rechtskategorie des Lebensmittels: Lebensmittel |
| Form: | Form: Pulverform |
| Mischung: | Mischung: klar |
| Das Produkt ist nicht für Kinder, schwangere und stillende Frauen geeignet.: | Das Produkt ist nicht für Kinder, schwangere und stillende Frauen geeignet.: Nein |
| Das Produkt ist nicht für Kinder bestimmt. Schwangere und stillende Frauen sollten einen Arzt über die Einnahme des Produkts befragen.: | Das Produkt ist nicht für Kinder bestimmt. Schwangere und stillende Frauen sollten einen Arzt über die Einnahme des Produkts befragen.: Nein |
| Enthält Stimulanzien: | Enthält Stimulanzien: ja |
| Standardisierter Extrakt: | Standardisierter Extrakt: ja |
| Lagerbedingungen: | Lagerbedingungen: Keep in a dry place out of direct sunlight at room temperature. |
| Laborgetestet: | Laborgetestet: ja |
| Zuckerfrei: | Zuckerfrei: ja |
| Unabhängig geprüft (3rd Party)): | Unabhängig geprüft (3rd Party)): ja |
| reisetauglich: | reisetauglich: ja |
| Andere Kategorien : | |
Zusammensetzung
Steviolglykoside aus Stevia 97 %. | |
| Vegan: | Vegan: |
|---|---|
| Vegetarisch: | Vegetarisch: |
| Glutenfrei: | Glutenfrei: |
| Laktosefrei: | Laktosefrei: |
| BIO: | BIO: |
| GMO frei: | GMO frei: |
| Ohne künstliche Süßungsmittel: | Ohne künstliche Süßungsmittel: |
Allergeninformationen
Produkt enthält keine Allergene..
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Logistik
| HS-Code: | HS-Code: 21069098: --- Ostatné |
|---|---|
| EAN: | EAN: 8586028777824 |
| Netto Gewicht: | Netto Gewicht: 0.02 kg |
| Brutto Gewicht: | Brutto Gewicht: 0.04 kg |
| Länge: | Länge: 4.50 cm |
| Breite: | Breite: 4.50 cm |
| Höhe: | Höhe: 7.00 cm |
| Plastikfreie Verpackung: | Plastikfreie Verpackung: nein |
Stevia-Extrakt – GymBeam
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