Samen

Sie eignen sich sogar zur Gewichtsabnahme, für Low-Carb-, Paleo- oder Keto-Diäten. Sie begeistern mit großartigem Geschmack und einer breiten Palette an Verwendungsmöglichkeiten. Du kannst sie ganz einfach in Porridge und Joghurt, aber auch in Smoothies, Salate oder Aufstriche geben. Du wirst sie auch bei der Zubereitung von Granola und beim Backen zu schätzen wissen.

Die beliebtesten Arten von Samen

Lass dich nicht von der kleinen Form der Samen täuschen. Nährwerttechnisch und geschmacklich sind sie kleine Schätze, die oft sogar als Superfoods bezeichnet werden.

• BIO Sonnenblumenkerne und BIO Kürbiskerne sind ungesalzen und geschält, wodurch du ihren natürlichen Geschmack sofort genießen kannst.
• Chia-Samen haben die Fähigkeit zu quellen, und du kannst ganz einfach einen köstlichen Chia-Pudding daraus zubereiten.
• BIO Leinsamen sind oft Bestandteil traditioneller Rezepte für die Zubereitung von selbstgebackenem Brot.
• BIO Hanfsamen sind geschält, und du kannst sie direkt zu Porridges, Salaten und anderen Gerichten hinzufügen.
• BIO Kakaobohnen, ganz oder zerkleinert, sind ideal für alle Liebhaber von Schokoladengeschmack, die ihn in seiner natürlichsten Form probieren möchten.
• Blaue Mohnsamen gehören zu den traditionellen Zutaten süßer Gerichte und werden Porridge oder anderen Mahlzeiten hinzugefügt.

Verwendung von Samen

Samen bieten so viele Verwendungsmöglichkeiten, dass du sie ganz einfach täglich in deine Ernährung aufnehmen kannst.

• Zur Anreicherung von Getreideprrodge ist jede Art von Samen geeignet. Zu den beliebtesten gehören Chia- oder Hanfsamen.
• In Smoothies und anderen Getränken sind besonders Chia-Samen ideal. Sie haben ein ausgezeichnetes Nährwertprofil und quellen hervorragend auf. Du kannst aber auch Leinsamen oder Hanfsamen hineinmischen.
• Zu Aufstrichen kannst du Sonnenblumen-, Hanf- oder Kürbiskerne hinzufügen.
• Für süße Backwaren kannst du zum Beispiel Mohn verwenden.
• Für Brotteig oder andere herzhafte Backwaren kannst du gemahlene Leinsamen hinzufügen.
• Bei der Zubereitung von selbstgemachtem Müsli, Granola oder Müsliriegeln kannst du verschiedene Arten deiner Lieblingssamen verwenden.
• Durch die Kombination verschiedener Samenarten erstellst du deine eigene Mischung, die du in Joghurt oder Quark geben oder einfach pur essen kannst. Mit Obst bilden sie auch einen ausgezeichneten gesunden Snack, der deine Energie wieder auffüllt.

Wenn du dich für die Vorteile von Samen interessierst, verpasse auf keinen Fall unseren Artikel: Welche Samen sind am nahrhaftesten und welchen gesundheitlichen Nutzen haben sie?

Egal, ob du etwas für Porridge, zum Backen oder einfach nur zum Snacken suchst, du wirst in unserer Auswahl bestimmt fündig. Entdecke unser breites Angebot an Samen und decke dich ein!