Schwarze Sesamsamen beeindrucken durch ihre Farbe und ihren ausgeprägten nussigen Geschmack. Sie haben einen hohen Ballaststoffgehalt und eignen sich als Topping mit einer breiten Palette von Verwendungsmöglichkeiten in der Küche. Beispiele sind Sushi, Salate, Suppen, Fleisch und ihre pflanzlichen Alternativen. Wenn du Sesam mahlst, ist er auch gut in Smoothies oder Müsli.
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