Erythrit in Pulverform - ein kalorienfreier Ersatz für Puderzucker, der sich ideal zum Backen eignet 

Erythrit in Pulverform ist ein Süßstoff, der durch Fermentation von Mais hergestellt wird und keine Kalorien hat. Deshalb ist es das perfekte Süßungsmittel für alle, die ihre Lieblingsspeisen süßen und genießen wollen, während sie abnehmen. Es hat eine Süße von 60 bis 75 % im Vergleich zu normalem Zucker. Um die gleiche Süße wie Rübenzucker zu erreichen, muss man etwa 30% mehr Erythrit als Zucker verwenden.

Pulverisiertes Erythrit ist ideal zum Backen, da es eine feine Struktur hat und deine Desserts herrlich fluffig bleiben. Du wirst seine Eigenschaften zum Beispiel bei der Zubereitung von süßen Cremes, Eiscreme, Marzipan oder beim Backen von Kuchen zu schätzen wissen. Wenn du pulverisiertes Erythrit mit Wasser und Zitronensaft mischst, erhältst du eine wunderbare Glasur für Gebäck mit minimalen Kalorien.     

Erythrit in Pulverform& seine Vorteile

• Eine kalorienfreie Alternative zu normalem Zucker
• Enthält kein Gluten und keine Laktose
• Schmeckt ähnlich wie klassischer Rübenzucker
• Geeignet zum Backen
• Für Veganer geeignet
• Kommt in einer praktischen wiederverschließbaren Verpackung

Zutaten

100% Erythrit. 

Verwendungsempfehlung

Verwendung als Ersatz für Puderzucker - 1 g Erythrit-Pulver = 0,7 g Puderzucker. Es eignet sich besonders für kalorienarme Backrezepte und zum Bestäuben von Desserts.   

Nährwertangaben

Warnung

Vor Sonnenlicht geschützt, trocken und dicht verschlossen lagern. Erythrit-Pulver neigt dazu, zu verklumpen, auch wenn es nicht nass wird. Klumpen können leicht geteilt werden.

Bei übermäßigem Verzehr kann es abführend wirken.

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