Bio-Chili-Öl – kaltgepresstes Rapsöl mit Chili in höchster Qualität und mit einem hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren

Bio-Chili-Öl ist ein mit Chili aromatisiertes Öl für alle, die den pikanten Geschmack lieben und gleichzeitig Wert auf hochwertige Lebensmittel legen. Die Basis bildet kaltgepresstes BIO-Rapsöl, das mit 0,9 % BIO-Chilischoten angereichert ist. Dank der schonenden Herstellung durch Kaltpressung und der anschließenden Filtration behält das Öl seine schöne Farbe, sein natürliches Aroma und einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Diese machen mehr als 92 % des Gesamtfettgehalts aus. Konkret handelt es sich dabei überwiegend um einfach ungesättigte Fettsäuren (65,1 g pro 100 g) und mehrfach ungesättigte Fettsäuren (27,4 g pro 100 g). Sie sind vor allem deshalb gesund, weil der Ersatz von gesättigten Fetten durch ungesättigte Fette in der Ernährung dazu beiträgt, einen normalen Cholesterinspiegel im Blut aufrechtzuerhalten. Chilischoten verleihen dem Öl eine mittelscharfe Note, die angenehm wärmt, ohne den Geschmack des Gerichts selbst zu überdecken.

In der Küche findest du zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten dafür. Am besten genießt du es, wenn du das fertige Gericht kurz vor dem Servieren damit beträufelst. So kommen sein Geschmack und seine angenehme Schärfe voll zur Geltung. Es passt hervorragend zu Nudeln, Pizza, asiatischen Gerichten, Chili con Carne oder indischem Curry. Es eignet sich auch hervorragend als Basis für eine pikante Marinade, zum Nachwürzen von Suppen oder zum Beträufeln von frischem Gebäck.

Dieses Chili-Öl eignet sich auch für gewöhnliche Zubereitungsarten wie Anbraten oder Backen. Aufgrund seiner Eigenschaften ist es jedoch keine ideale Wahl für Zubereitungsarten bei hohen Temperaturen wie Frittieren oder scharfes Braten. Dank der praktischen Flasche mit Ausgießer dosierst du immer genau die Menge, die du brauchst. Bring ein Stück Bio-Qualität in deine Küche und verleihe deinen Gerichten eine pikante Note.

Bio-Chili-Öl und seine Vorteile

• kaltgepresstes Bio-Rapsöl mit Bio-Chilischoten (0,9 %)
• Mehr als 92 % der Fette bestehen aus ungesättigten Fettsäuren
• Der Ersatz von gesättigten Fetten durch ungesättigte Fette trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei
• Schonende Herstellung durch Kaltpressung und Filtration
• Einfache Zusammensetzung ohne unnötige Zusatzstoffe
• Angenehme Schärfe, geeignet für die warme und kalte Küche
• mittelscharfer Charakter (medium hot) für eine angenehme Schärfe ohne übermäßige Schärfe
• auch für gewöhnliche Zubereitungsarten wie Anbraten oder Backen geeignet
• Nicht zum Schärfbraten oder Frittieren empfohlen
• Hervorragend zum Verfeinern von Pasta, Pizza, asiatischen Gerichten oder Marinaden
• ideal, um fertige Gerichte kurz vor dem Servieren damit zu beträufeln
• dank der praktischen Flasche mit Ausgießer lässt es sich leicht dosieren
• glutenfrei
• GLP-1-freundlich
• Hergestellt in der EU

Nährwerttabelle

Hinweis

An einem trockenen Ort bei Zimmertemperatur und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.

Allergene: Kann Erdnüsse, Nüsse, Milch, Sesam und Senf enthalten.

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