Acai-Beeren-Extrakt – GymBeam

Acai sind die Früchte der Palme Euterpe oleracea, die in den tropischen Regionen des Amazonasbeckens wächst. Die Menschen vor Ort nutzen ihre dunkelvioletten Beeren seit Generationen als natürlichen Bestandteil ihrer Ernährung. Sie haben einen mild-fruchtigen Geschmack, doch frische Beeren verderben sehr schnell. Beim Transport verlieren sie an Qualität, und die Einfuhr über große Entfernungen ist logistisch wie wirtschaftlich aufwendig. Deshalb sind frische Früchte außerhalb ihrer Heimat praktisch nicht erhältlich.

Der Extrakt löst genau dieses Problem. Durch die Verarbeitung zu einem konzentrierten Extrakt im Verhältnis 10:1 lassen sich die Vorzüge der Acai-Früchte transportieren und lagern, ohne dass sie schnell verderben. Für 1 kg Extrakt werden 10 kg der ursprünglichen Rohware verwendet. Somit entspricht der Inhalt einer Kapsel bis zu 5.000 mg Acai-Früchten. Anders als die Beeren verdirbt das stabile Pulver in der Kapsel nicht, Sie müssen es nicht kühlen und können es stets bei sich haben.

Acai-Früchte sind reich an Polyphenolen, insbesondere Anthocyanen, und enthalten auch Vitamin C. Deshalb greifen Menschen zu ihnen, die Wert auf eine abwechslungsreiche und vielfältige Ernährung legen. Für sie ist der Extrakt eine praktische Möglichkeit, eine Frucht vom anderen Ende der Welt in ihren Alltag einzubinden.

Sowohl das Fruchtfleisch als auch die Schale der Acai-Früchte enthalten große Mengen an Polyphenolen, insbesondere Anthocyanen.¹,³ Dies sind pflanzliche Farbstoffe, denen Acai-Früchte, Heidelbeeren, Brombeeren und Rotkohl ihre dunkelviolette Farbe verdanken. Die Pflanze bildet sie zum Schutz vor UV-Strahlung und Stress. Sie gehören zu den Flavonoiden; in Acai-Früchten überwiegen Cyanidin-3-Glucosid und Cyanidin-3-Rutinosid. Je dunkler die Frucht, desto mehr Anthocyane enthält sie in der Regel.

In Labortests (DPPH- und ABTS-Methoden) zeigen Acai-Extrakte eine ausgeprägte Fähigkeit, freie Radikale zu neutralisieren – allerdings in vitro, also im Reagenzglas.⁴

Im Reagenzglas binden Anthocyane freie Radikale, weshalb sie auch als Antioxidantien bezeichnet werden. Im Körper ist es etwas komplizierter. Nur ein kleiner Prozentsatz gelangt ins Blut, der Rest wandert in den Dickdarm, wo Darmbakterien ihn zu kleineren Phenolsäuren abbauen.² Ein Teil der Wirkungen, die den Anthocyanen zugeschrieben werden, könnte gerade auf diese Abbauprodukte zurückgehen.

Untersucht wird auch ein möglicher Einfluss auf die Blutgefäße, Entzündungsmarker sowie den Blutzucker- und Blutfettspiegel. Die meisten Erkenntnisse stammen bislang aus Laboruntersuchungen oder kleinen Studien.

Acai-Extrakt ist eine praktische und stabile Quelle für Polyphenole, während frische Acai-Früchte nur schwer erhältlich sind – und genau so bieten wir ihn Ihnen an.

Dank des Extraktionsverhältnisses von 10:1 enthält eine Kapsel eine konzentrierte Dosis, die der zehnfachen Menge frischer Früchte entspricht. Diese Menge lässt sich durch den üblichen Verzehr von frischem oder gefrorenem Obst kaum erreichen. Die Kapselform ist zudem besonders praktisch: Sie müssen nichts anrühren, auftauen oder zu Getränken mixen. Der Trockenextrakt in der Kapsel verträgt Raumtemperatur und auch längere Reisen. Nur eine Kapsel täglich – zu jeder Tageszeit. Dank seiner 100 % pflanzlichen Zusammensetzung einschließlich einer gelatinefreien HPMC-Kapsel ist das Produkt auch für Veganer geeignet. Da es keines der Hauptallergene enthält, eignet es sich für praktisch alle, die ihre Ernährung auf einfache Weise um diese polyphenolreiche Frucht ergänzen möchten.