Nüsse

Die beliebtesten Nussarten

In dieser Kategorie findest du die schmackhaftesten Früchte aus der Welt der Nüsse. Sie sind in ungeschälten, geschälten oder aromatisierten Varianten erhältlich. Es ist also wirklich für jeden etwas dabei.

• Ungeschälte Mandeln glänzen mit einem natürlich bittersüßen Geschmack und einem großartigen Gehalt an Vitaminen und Mineralien.
• Blanchierte Mandeln sind geschält, wodurch sie einen süßeren Geschmack haben und sich daher zum Backen gesunder Leckereien eignen.
• Geräucherte Mandeln haben einen einzigartigen Geschmack und eine ausgeprägte Knusprigkeit, was sie zu einem idealen gesunden salzigen Snack macht.
• Mandeln in Zartbitterschokolade sind eine geeignetere Alternative zu Süßigkeiten, die die Knusprigkeit der Mandeln und den ausgeprägten Geschmack von Kakao kombinieren.
• Ungeschälte Erdnüsse und ungesalzene Erdnüsse werden dich mit ihrem natürlichen Geschmack begeistern. Sie eignen sich daher hervorragend für die Zubereitung von herzhaften und süßen Gerichten.
• Haselnüsse sind ebenfalls ungeschält und ungeröstet. Es liegt also nur an dir, ob du sie allein in dieser natürlichen Form genießt oder sie beim Zubereiten deiner Lieblingsgerichte röstest, mahlst oder auf andere Weise verarbeitest.
• Cashewkerne begeistern mit einem angenehm süßen Geschmack und einer weichen Textur, dank derer sie fast jedem gefallen werden.
• Walnüsse haben einen charakteristischen bittersüßen Geschmack, der in vielen Desserts oder Salaten unerlässlich ist. Unter anderen Nüssen zeichnen sie sich auch durch ihren natürlichen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren aus, was sie zu einem idealen gesunden Leckerbissen macht.
• Pekannüsse ähneln Walnüssen, haben aber einen leicht süßeren Geschmack. Sie sind daher eine ideale Zutat für süße Backwaren und Desserts.
• Ungeschälte Pistazien dienen als gesunde Leckerei für Gäste. Und wenn dir die Version in der Schale nicht zusagt, probiere geschälte Pistazien, die du sofort essen kannst, ohne Zeit und Geduld mit dem Schälen zu verlieren.
• Paranüsse, auch bekannt als Creme-Nüsse, gehören dank ihrer außergewöhnlichen Knusprigkeit zu den beliebtesten. Darüber hinaus werden sie für ihren Mineraliengehalt geschätzt und eignen sich als Teil eines gesunden Snacks.
• Macadamia-Nüsse werden als königlich bezeichnet, da sie zu den exklusivsten Früchten gehören. Sie zeichnen sich durch einen zarten butterartigen Geschmack, eine cremige Textur und einen Gehalt an wichtigen Nährstoffen aus.

Verwendung von Nüssen

Nüsse bieten so viele Verwendungsmöglichkeiten, dass du sie problemlos täglich in deine Ernährung aufnehmen kannst.

• Zur Anreicherung von Porridge eignet sich jede Nussart. Zu den beliebtesten gehören Mandeln oder Macadamia-Nüsse.
• In Salaten schmecken leicht geröstete Walnüsse, Cashewkerne und Paranüsse großartig.
• In asiatischen Gerichten passen knusprige Erdnüsse perfekt.
• Zum süßen Backen kannst du zum Beispiel blanchierte Mandeln und Walnüsse verwenden.
• Zum Brotteig oder anderen herzhaften Backwaren kannst du zerbrochene Walnüsse oder Haselnüsse hinzufügen.
• Beim Zubereiten von selbstgemachtem Müsli, Granola oder Müsliriegeln kannst du Cashewkerne, ungeschälte Mandeln und andere Lieblingsnüsse verwenden.
• Durch die Kombination verschiedener Nussarten kannst du deine eigene Mischung kreieren, die du in Joghurt oder Quark gießen oder einfach so essen kannst.

Wenn du mehr über die Wirkungen von Nüssen erfahren möchtest, lies unseren Artikel Welche Nüsse sind die nahrhaftesten und welche gesundheitlichen Vorteile haben sie?