Wenn du Haselnüsse mit Schokolade kombinierst, kannst du nichts falsch machen. Es gibt zwar ähnliche Kugeln im Handel, aber wir garantieren dir, dass du, wenn du diese Kugeln einmal probiert hast, keine gekauften mehr haben willst. Die Zubereitung ist einfach, und da sie nicht gebacken werden, kann sie jeder machen.
Zutaten:
- 200 g Haselnüsse
- 70 ml Ahornsirup
- 50 ml Milch
- 40 g Schokoladen-Protein
- 30 g Kokosöl
- 30 g Kakao
Zutaten zum Servieren:
- 80 g gehackte Haselnüsse
- 60 g Zartbitterschokolade
- 20 Haselnüsse (ganz)
- 10 g Kokosöl
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Zubereitung:
Beginne mit der Zubereitung der Basis oder des Teigs. Mische die Haselnüsse, füge den Kakao und das Protein hinzu und verrühre sie mit dem Ahornsirup, der Milch und dem Kokosöl zu einer klebrigen Masse. Stell den Teig für eine Stunde in den Kühlschrank, damit er fest wird.
Nach einer Stunde kannst du aus der abgekühlten Masse 20 Kugeln formen. Lege eine Haselnuss in die Mitte jeder Kugel. Rolle die Kugeln in 80 g gehackten Haselnüssen und tauche sie dann in mit Kokosöl geschmolzene Zartbitterschokolade. Stelle die Kugeln zum Aushärten in den Kühlschrank und serviere sie dann.
Nährwertangaben | 1 Kugel (20 Kugeln insgesamt) |
|---|---|
| Energiewert | 165 kcal |
| Eiweiß | 5 g |
| Kohlenhydrate | 6 g |
| Fette | 13 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
Wenn du ein süßes Rezept suchst, das du ohne Backen genießen kannst, sind diese Kugeln die perfekte Wahl.
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