Fitness-Rezept: Schokoladenpralinen mit Nussbutterfüllung

Es gibt nichts Besseres als eine kleine Schokoladenpraline zu deinem Kaffee oder Tee. Und es wird noch besser, wenn die Schokolade mit Cashewbutter gefüllt ist. Die Zubereitung ist wirklich einfach; du brauchst nur ein paar Zutaten und ein Wasserbad. Du wirst sehen, dass das Ergebnis jede gekaufte Pralinenschachtel übertreffen wird.

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Zubereitung:

Bereite zunächst ein Wasserbad für die Schokoladenmischung vor. Erhitze das Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze und stelle dann einen weiteren Topf oder eine Edelstahlschüssel hinein. So kannst du allmählich das Kokosnussöl und das Kakaopulver zusammen mit dem Agavensirup erhitzen.

Sobald alle Zutaten erhitzt sind und eine glatte Masse entstanden ist, kannst du sie in Silikonformen gießen. Es ist ideal, die Silikonformen vorher mit Kokosnussölspray zu besprühen.

Mit dieser Menge an Zutaten haben wir 12 Stück geschafft. Gib ½ Teelöffel Cashewbutter in die Mitte jeder Praline und bestreue sie mit einigen gehackten rohen Cashews. Lass sie eine Stunde lang im Kühlschrank aushärten. Und das war’s, du bist fertig. Wenn du die Pralinen nicht sofort isst, bewahre sie im Kühlschrank auf.

Unser Tipp: Die Pralinen schmecken auch toll, wenn sie in Porridge geschmolzen werden. Und wenn du experimentierfreudig bist, kannst du den Pralinen mit verschiedenen Nussbuttern oder gefriergetrockneten Früchten eine ganz eigene Note verleihen.

Nährwertangaben	1 Praline (12 Pralinen insgesamt)
Energiewert	101 kcal
Protein	1,5 g
Kohlenhydrate	4,5 g
Fette	8 g
Ballaststoffe	2,5 g

Wenn du Schokolade magst, wirst du diese Pralinen mit Nussbutterfüllung sicher lieben. Sie sind ganz einfach zuzubereiten und zergehen dir buchstäblich auf der Zunge. Der einzige Nachteil ist, dass sie ziemlich schnell vom Teller verschwinden.

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