Wie sollte ein gesunder, leckerer und schneller Snack aussehen? Vielleicht so wie diese Müsliriegel. Sie sind voller Samen, Protein und anderen Leckereien, die ein unglaubliches Geschmackserlebnis in deinem Mund erzeugen. Du kannst sie mit zur Arbeit oder für unterwegs nehmen. Sie können auch Teil eines ausgewogenen Frühstücks sein.
Zutaten:
- 200 g 5-Korn Flocken Mix
- 80 ml fettarme Milch
- 70 g Xylit
- 60 g Vanille-Proteinpulver
- 20 g Erdnussbutter (wir haben eine cremige verwendet)
- 20 g Kurbiskerne
- 20 g Kokosnussflocken
- 20 g gefriergetrocknete Himbeeren
- 10 g Sesamsamen
- 2 Eier
- Vanille-Flavor Drops
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Zubereitung:
Zunächst alle trockenen Zutaten wie 5-Korn Flocken, Xylit, Vanille-Proteinpulver, Kurbiskerne, Kokosnussflocken, gefriergetrocknete Himbeeren und Sesamsamen in einer Schüssel vermengen.
In einer separaten Schüssel Erdnussbutter, Milch, Eier und Flavor Drops nach Geschmack verrühren.
Diese Mischung über die trockenen Zutaten gießen und sie gründlich vermischen. Die Mischung 20 Minuten lang ruhen lassen.
Nimm dann ein Backblech und lege es mit Backpapier aus (unser Blech war 30×15 cm groß). Verteile die vorbereitete Mischung gleichmäßig auf dem Blech. Stelle es in einen auf 170 °C vorgeheizten Ofen und backe es 25 Minuten lang. Lass die Mischung nach dem Backen abkühlen und schneide sie dann in kleinere Riegel. Man soll ungefähr 10 Riegel erhalten.
| Ernährungswerte | 1 Riegel (10 Riegel insgesamt) |
|---|---|
| Energiewert | 168 kcal |
| Proteine | 10 g |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| Fette | 6 g |
| Faser | 3 g |
Diese Riegel schmecken hervorragend, wenn man sie zu Hause mit einer Tasse Kaffee genießt. Aber auch nach einer langen Wanderung in den Bergen kann man sie voll und ganz genießen.
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