Dieses Rezept für den No-Bake Grießkuchen ist ein Traum für alle, die den Geschmack von Kakao-Grießbrei lieben, aber eine nährwerttechnisch ausgewogene Süßigkeit genießen möchten. Die Kombination aus Vanille-Grießbrei, knusprigen Keksen und Kakao ergibt ein erstaunlich saftiges Dessert, das du in wenigen Minuten zubereiten kannst, ohne den Ofen einzuschalten.
Du brauchst:
- 600 ml fettarme Milch
- 70 g Grieß
- 60 g Vollkorn-Kekse (quadratisch)
- 30 g Vanille-Protein (Pulver)
- 10 g Kakao (Pulver)
- 3 EL Erythrit
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Zubereitung:
Lege zuerst eine 20×20 cm große Backform mit Backpapier aus und verteile die Kekse auf dem Boden. Mische den Grieß und das Erythrit zur Milch und koche alles unter Rühren, bis ein dicker Brei entsteht. Nimm ihn vom Herd, rühre das Proteinpulver ein und gieße die Masse gleichmäßig über den Keksboden. Bestreue den Kuchen mit Kakao und stelle ihn in den Kühlschrank – idealerweise über Nacht – damit er fest werden kann.
| Energie | 100 kcal |
| Eiweiß | 6 g |
| Kohlenhydrate | 14 g |
| Fett | 2 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
Wir hoffen, dass dir diese fitte Version des Kuchens schmeckt und er dein neuer Favorit für die Momente wird, in denen du Lust auf etwas Süßes hast. Dank der einfachen Zubereitung und der tollen Nährwerte wird er sicher schnell aus deinem Kühlschrank verschwinden!
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