Fitness-Rezept: Köstliche Protein-Cupcakes mit Mandel-Topping

Möchtest du dir etwas Süßes gönnen, aber gleichzeitig versuchen, weniger Zucker zu essen? Dann solltest du dir unbedingt unser Rezept für tolle Fitness-Cupcakes ansehen. Wir garantieren dir, dass du von dem geringen Gehalt an Kohlenhydraten und Zucker begeistert sein wirst. Lass uns mit uns backen.

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Zubereitung:

Zuerst den Teig zubereiten. Alle flüssigen Zutaten in einer Schüssel mit einem Schneebesen verrühren, dann Mehl, Erdnussbutter, Backpulver und Protein dazugeben. Alles gut verrühren und in die Silikon-Muffinförmchen füllen. Den Teig nur zu 3/4 in die Förmchen füllen, damit er beim Backen nicht ausläuft. Die Förmchen in den Ofen schieben und bei 170 °C 18 Minuten backen.

Während der Teig im Ofen ist, wird das Topping zubereitet. Weichkäse, Protein, Aromatropfen und Mandelbutter mit Kokosnuss und weißer Schokolade in eine Schüssel geben und gut verrühren. Wenn die Masse zu flüssig ist, einen weiteren Messlöffel Protein zugeben und nochmals verrühren. Im Kühlschrank fest werden lassen.

Die gebackenen Cupcakes aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen, mit dem vorbereiteten Topping übergießen und mit gemahlenen Mandeln bestreuen. Wir empfehlen, die Cupcakes im Kühlschrank aufzubewahren, damit das Topping nicht schmilzt. Yummy!

Nährwertangaben	pro 1 Cupcake (insgesamt 9 Cupcakes)
Kalorien	155
Kohlenhydrate	9 g
Protein	16 g
Fett	6 g

Backe deine süßen Fitness-Cupcakes und genieße sie ohne Reue. Vergiss nicht, dass du von Cupcakes nicht zunimmst, sondern sie genießt! Vor allem, wenn sie fast keinen Zucker enthalten. Wenn dir das Rezept gefällt, teile es mit anderen.