Fitness-Rezept: Heiße Protein-Schokolade

Du kennst wahrscheinlich niemanden, der nicht gerne einen entspannenden Moment mit einer Tasse heißer Schokolade genießen würde. Unsere Schokolade zeichnet sich nicht nur durch ihren großartigen Geschmack aus, sondern auch durch ihre köstlich cremige Konsistenz und ihr Nährwertprofil. Wir haben etwas Proteinpulver hinzugefügt, damit sie voller Protein ist. Deshalb kannst du sie in deine Ernährung einbauen, um deine Post-Workout-Getränke aufzupeppen.

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Zubereitung:

Erhitze die Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze (wenn du die Schokolade am Ende mit geschlagenem Milchschaum garnieren willst, hebe etwa 80 ml der Gesamtmenge beiseite). Erhitze die Milch, bis sie heiß ist, sie sollte aber nicht kochen. Wenn du nicht willst, dass sie am Boden des Topfes kleben bleibt, kannst du sie mit Öl wie Ghee oder Kokosnussölspray einpinseln, aber das ist nicht unbedingt notwendig. Sobald die Milch die gewünschte Temperatur erreicht hat, rühre das mit Zimt, Kakao oder Sternanis vermischte Proteinpulver ein, je nach Geschmack.

Gieße die zubereitete heiße Schokolade gleichmäßig in drei Tassen, garniere sie mit geschlagenem Schaum aus der restlichen Milch und bestreue sie mit der geriebenen dunklen Schokolade. Die heiße Schokolade schmeckt auch sehr gut, wenn du sie mit ZERO SYRUP beträufelst.

Unser Tipp: Wenn dir ein paar zusätzliche Kalorien nichts ausmachen, kannst du auch Schlagsahne über deine heiße Schokolade träufeln.

Nährwertangaben	1 Portion (insgesamt 3 Portionen)
Energiewert	203 kcal
Protein	29 g
Kohlenhydrate	12 g
Fette	3,5 g
Ballaststoffe	4 g

Heiße Schokolade ist eine großartige Möglichkeit, sich aufzuwärmen, eine Köstlichkeit zu genießen und die dringend benötigten Proteine wieder aufzufüllen. Am besten genießt man sie in guter Gesellschaft.

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