6 schnelle Protein-Desserts

Protein ist ein wesentlicher Bestandteil im Prozess des Muskelaufbaus und der Regeneration. Darüber hinaus hat es eine hervorragende Sättigungsfähigkeit. Proteinpulver ist eine kostengünstige und einfache Art, die Proteine während des Tages zu ergänzen. Wenn du aber genug von Proteindrinks hast und etwas Neues ausprobieren möchtest, probiere einen dieser 6 Protein-Snacks zur Ergänzung der Proteine in deinen Muskeln.

1. Chia-Pudding

Für 1-2 Portionen benötigst du:

• reife Banane
• 2 Esslöffel Protein (zum Beispiel True Whey)
• 250 ml Milch (Mandel-, Reis-, Kokosnussmilch oder andere)
• 2 Teelöffel Chiasamen

Wie bereiten wir ihn vor?

Die Banane mit dem Protein und der Milch im Mixer pürieren. Anschließend in das Glas geben und mit den Chiasamen gut vermischen. Mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Danach kann der Pudding gegessen oder mit Lieblingsfrüchten dekoriert werden.

2. Protein-Eisbecher

Wir benötigen:

• 250 ml Mandel- oder andere Milch
• 1 Messlöffel Protein (wir haben True Whey – Geschmack weiße Schokolade verwendet)
• einige Scheiben gefrorene Banane (optional)

Wie bereiten wir ihn vor?

Die Zutaten miteinander verrühren. Wenn man eine festere Konsistenz bevorzugt, nimmt man weniger Milch und umgekehrt. Etwa eine Stunde in den Gefrierschrank stellen, dann ist der Becher fertig zum Essen. Man kann ihn mit dunkler Schokolade, Mandeln oder Früchten dekorieren. Guten Appetit!

3. Banane – Haselnuss-Haferflocken-Porridge

Wir benötigen:

• 2 Handvoll Haferflocken
• in Scheiben geschnittene Banane
• 1 Messlöffel Vanille-Protein
• 2 Esslöffel gehackte Walnüsse
• 1 Glas (250 ml) Wasser

Folgende Produkte könnten dich interessieren:

Wie bereiten wir ihn vor?

Wasser in die Schüssel geben, Haferflocken hinzufügen und 1 bis 2 Minuten in die Mikrowelle stellen. Gut umrühren und einige Minuten abkühlen lassen. Protein, Bananen und Schalenfrüchte hinzufügen und gut vermischen. Voilá!

4. Schokoladenkugeln

Wir benötigen:

• 8 entsteinte Datteln
• 1 Messlöffel Protein
• 2 Esslöffel Erdnussbutter (glatt)
• ¼ Glas fein gehackte Erdnüsse (oder andere Schalenfrüchte)
• 1 dl Milch
• 4 Teelöffel Agavensirup
• 2 Teelöffel Kakao

Wie bereiten wir ihn vor?

Datteln, Protein, Milch, Erdnussbutter, Agavensirup, Kakao und die Hälfte der Schalenfrüchte im Mixer pürieren. Die Masse sollte leicht klebrig sein, damit sich die Kugeln gut formen lassen. Ist die Masse zu trocken, etwas mehr Datteln zugeben. Ist die Masse zu geschmeidig, Erdnüsse oder Proteinpulver hinzufügen. Die geformten Kugeln können sofort gegessen oder mit Kokos oder Kakao bestreut werden.

5. Heidelbeerpfannkuchen

Für 3 Pfannkuchen werden benötigt:

• 2 Eier
• 1 Messlöffel Protein
• 2 Teelöffel Haferkleie
• eine Handvoll Heidelbeeren

Wie bereiten wir ihn vor?

Alle Zutaten gut verrühren, die Pfanne mit Öl einsprühen und auf mittlere Flamme stellen. Etwa ein Viertel der Masse in die Schöpfkelle füllen und in die heiße Pfanne geben. Backen, bis sich kleine Blasen auf der Oberfläche bilden, dann den Pfannkuchen umdrehen und etwa zwei Minuten auf der anderen Seite backen. Fertig!

6. Mandel-Apfel-Gewürzmuffin

Für 12 Muffins werden benötigt:

• 2 Tassen (eine Tasse = 250 ml) Mandelmehl
• 5 Messlöffel Protein
• 4 Eier
• eine Tasse ungesüßter Apfelsaft/Püree
• ½ Stück kleine Butter
• 1 Teelöffel Zimt
• 1 Esslöffel Gewürznelken
• 2 Esslöffel Backpulver

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Butter schmelzen und mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel verrühren. Die Papierkörbchen auf ein Backblech stellen und die Masse in etwa 3/4 der Körbchen füllen. Das Backblech in den Ofen schieben und ca. 12 Minuten backen.

Wir sind überzeugt, dass jedes dieser Rezepte dir ins Auge fallen wird und nicht nur deine Muskeln, sondern auch deine Gaumen erfreuen wird. Wenn dir dieser Artikel gefallen hat, unterstütze ihn bitte, indem du ihn teilst.