Wir alle kennen die klassische Tomatensoße mit Hackfleisch oder Frikadellen. Aber heute wollen wir eine einfachere Variante mit Sardinen aus der Dose ausprobieren. Die ganze Mahlzeit ist im Handumdrehen zubereitet und wird dir garantiert schmecken.
Zutaten:
- 200 g Tomaten im eigenen Saft
- 125 g Sardinen in Salzlake
- 80 g Spaghetti
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Olivenölspray
- Basilikum und Oregano nach Geschmack
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Zubereitung:
Die Tomaten in kleinere Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Die Salzlake aus der Sardinendose abgießen und die Sardinen in kleine Stücke schneiden. Mit der Zubereitung fortfahren.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch goldbraun anbraten. Die gehackten Tomaten hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind und die Soße eindickt. Die gehackten Sardinen hinzufügen und weitere 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen lassen. Mit Salz und Basilikum oder Oregano abschmecken.
Die Nudeln nach Anleitung auf der Packung in Salzwasser al dente kochen. Danach abgießen und mit der Soße vermischen. Zum Schluss nach Geschmack mit Basilikum oder Oregano bestreuen und nach Belieben mit einem Stück Tomate dekorieren.
Unser Tipp: Wenn du Käseliebhaber bist, vergiss nicht, dein Gericht mit viel Parmesan zu bestreuen. Für mehr Geschmack kannst du auch Nährhefe verwenden.
Nährwertangaben | 1 ganze Portion |
|---|---|
| Energiewert | 593 kcal |
| Protein | 45 g |
| Kohlenhydrate | 76 g |
| Fette | 11 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
Wenn du nicht gerne stundenlang in der Küche stehst, ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. In nur 20 Minuten kannst du ein komplettes Mittagessen servieren.
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