Gebackene Pasta mit Tomatensauce, jede Menge Protein und ohne Fleisch! Was brauchen wir sonst noch? Aber falls du immer noch zögerst, solltest du wissen, dass auch eine Person ohne Kochkenntnisse dieses einfache und schnelle Rezept zubereiten kann. Eine traditionelle italienische Delikatesse in der Fitnessversion mit einem hohen Anteil an Protein verglichen mit normalen Nudeln. Du kannst einfach nicht widerstehen, oder?
Zutaten:
- 400 g geschnittene Dosentomaten
- 250 g Protein-Nudeln
- 250 g passierte Tomaten
- 250 g Ricotta
- 120 g Mozzarella
- 100 g Babyspinat
- 50 g Parmesan
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Basilikum
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz, gemahlener Pfeffer und Zucker nach Geschmack
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Anleitung:
Die Zwiebel fein hacken und in Olivenöl anbraten, bis sie glasig ist. Dann den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. Passierte und geschnittene Tomaten dazugeben und bei niedriger Hitze etwa 10 Minuten kochen. Ricotta, Babyspinat und getrocknete Kräuter hinzugeben und nochmals kurz kochen. Zum Schluss würzt du die Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker. Koche die Nudeln nach Anleitung, gieße sie ab, mische sie mit der vorbereiteten Sauce und gib sie in eine gefettete Auflaufform. Bestreue die Nudeln mit geriebenem Mozzarella und Parmesan und backe sie im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 20 Minuten lang, bis sie goldgelb sind. Serviere die Nudeln noch warm. Guten Appetit!
| Nährwertangaben | 1 Portion (4 Portionen insgesamt) |
|---|---|
| Kalorien | 481 |
| Proteine | 37 g |
| Kohlenhydrate | 41 g |
| Fett | 18 g |
Wir glauben, dass du dieses Rezept für gebackene Pasta in Tomatensauce bald zubereiten und jeden Bissen genießen wirst. Wenn dir das Rezept gefallen hat, vergiss bitte nicht, es zu teilen.
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