Wie wählt man das beste pflanzliche Proteinpulver aus?

Proteine gehören zu Recht zu den beliebtesten Nahrungsergänzungsmitteln weltweit. Sie helfen beim Abnehmen, beim Muskelaufbau, bei der Regeneration und bei der Stärkung des Immunsystems. Die gängigste Form von Molkenprotein wird aus Milch gewonnen. Aber was tun, wenn man sich lieber pflanzlich ernährt? Dann solltest du auf hochwertige Proteine zurückgreifen, die nicht aus dem Tierreich stammen. Im heutigen Artikel geben wir dir Tipps, wie du das erreichen kannst. Gleichzeitig erklären wir, wofür Proteinpulver gut sind und wie man sie am besten verwendet.

In unserem Artikel wirst du über die folgenden Proteinpulver lesen:

Wie unterscheiden sich pflanzliche und tierische Proteinpulver?

Es überrascht nicht, dass sich diese Proteinpulver vor allem in ihrem Wirkstoffprofil unterscheiden. Pflanzliche Produkte stammen aus natürlichen Quellen und enthalten keine tierischen Bestandteile. Sie sind daher bei Veganer besonders beliebt. Im Vergleich zu tierischen Proteinen weisen sie jedoch ein weniger hochwertiges Aminosäurespektrum auf. Sie enthalten in der Regel geringere Mengen an BCAAs, insbesondere Leucin, das von allen essentiellen Aminosäuren das höchste anabole Potenzial besitzt. Zudem sind pflanzliche Proteine weniger gut resorbierbar als tierische. Daher ist es notwendig, höhere Proteinmengen zu verwenden, freie Aminosäuren auf andere Weise zu ergänzen oder gleichzeitig Probiotika aufzunehmen, um die Resorption zu erhöhen.

Aber nur weil pflanzliche Proteine ihre Nachteile haben, heißt das nicht, dass man sie nicht verwenden sollte. Veganes Protein ist eine großartige Möglichkeit, den Körper mit Protein zu versorgen. Man muss nur wissen, welche Proteine am besten sind, wie man sie richtig kombiniert und wie man ihre Verwertung verbessert. All diese Fragen werden in diesem Artikel behandelt.

Wie nützlich sind pflanzliche Proteine?

Pflanzliches Proteinpulver ist eine konzentrierte Proteinquelle, die nicht aus dem Tierreich stammt. Es wird aus pflanzlichen Quellen wie verschiedenen Hülsenfrüchten, Samen oder Getreide hergestellt. Zum Beispiel Proteine aus Erbsen, Soja, Reis, Hanf oder Kürbiskernen. Je nach Quelle unterscheiden sich die Proteinpulver in ihrem Wirkstoffprofil bzw. ihrer Qualität, insbesondere im Hinblick auf ihr spezifisches Aminosäurespektrum. Es handelt sich also um Proteine, die insbesondere für Veganer oder diejenigen geeignet sind, die aus welchen Gründen auch immer tierische Produkte in ihrer Ernährung meiden.

Obwohl es Unterschiede zwischen den verschiedenen Proteinen gibt, weisen sie alle einen hohen Proteingehalt auf. Dies bringt eine Reihe von Vorteilen mit sich, die beim Abnehmen, beim Muskelaufbau und bei der Gesundheitsförderung geschätzt werden.

Die Vorteile von Pflanzenproteinen:

1. Beschleunigung des Stoffwechsels: Dieser Punkt hängt mit der thermischen Wirkung von Proteinen zusammen. Bei der Verdauung werden etwa 30 % des Energiewertes verbraucht. Das ist der höchste Wert aller Makronährstoffe. Durch die Aufnahme von Protein verbrennt man also Kalorien praktisch zum Nulltarif. [1-3]
2. Unterstützung bei Gewichtsabnahme und -erhaltung: Protein trägt zum Erhalt der Muskulatur bei. Sie verbrauchen auch im Ruhezustand mehr Energie als Fett. Je mehr Muskeln, desto höher der Energieverbrauch. [4-6]
3. Förderung des Muskelaufbaus und der -erhaltung: Die Aminosäuren, aus denen Proteine bestehen, sind die Bausteine des Muskelgewebes. Sie sind nicht nur für den Aufbau von Muskelmasse wichtig, sondern tragen auch zum Erhalt der Muskelmasse bei. Dies ist besonders wichtig bei einer Ernährung mit reduzierter Energieaufnahme. [7, 8]
4. Hilfe bei der Regeneration: Proteine helfen bei der Reparatur von Muskeln, die durch das Training geschädigt wurden. Sie können auch bei der Regeneration von Gewebe nützlich sein, das zum Beispiel durch eine Verletzung geschädigt wurde. [9, 10]
5. Förderung der Immunität: Proteine sind für die Produktion von Immunzellen und Antikörpern unentbehrlich. [11, 12]
6. Weniger Hunger und Heißhungerattacken: Von allen Makronährstoffen hat Protein die stärkste sättigende Wirkung. Wer zu jeder Mahlzeit ausreichend davon isst, hat bessere Chancen, Hunger und Heißhungerattacken zu vermeiden. [13-16]
7. Förderung der Knochengesundheit: Neben der Erhaltung gesunder Knochen können Proteine dazu beitragen, Knochenbrüche oder die Entwicklung von Osteoporose zu verhindern. [17-20]

Wenn du mehr darüber erfahren möchtest, wie Protein bei der Gewichtsabnahme helfen kann, solltest du unseren Artikel nicht verpassen: Wie wählt man das beste Protein für die Gewichtsabnahme aus?

Mehr über seine anderen Fähigkeiten kannst du in unserem Artikel lesen: Wie Protein den Körper einer Frau verändert und bei der Gewichtsabnahme hilft.

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Wie viel Protein sollte man aufnehmen?

Für Sportler und aktive Leute wird im Allgemeinen ein Bereich von 1,4 bis 2 g Protein pro Kilogramm Körpergewicht (KG) empfohlen. Für einen 70 kg schweren Sportler entspricht dies etwa 98-140 g. [21, 22]

Wenn du genauere Empfehlungen auf der Grundlage deiner sportlichen Aktivität und deines Lebensstils erhalten möchtest, hilft dir unser Energie- und Makronährstoffrechner.

Wie klassifizieren wir Pflanzenproteine?

Pflanzliche oder vegane Proteine können anhand verschiedener Kriterien in verschiedene Kategorien eingeteilt werden. Die gebräuchlichsten Unterscheidungen basieren jedoch auf ihrer Herkunft und Verarbeitung.

• Ausschlaggebend für die Einteilung nach der Proteinquelle sind die Rohstoffe, aus denen das pflanzliche Protein gewonnen wird. In der Regel sind dies Hülsenfrüchte, Samen oder Getreide.
• Pflanzliche Proteinpulver werden in der Regel in zwei Kategorien eingeteilt: Proteinkonzentrat und Proteinisolat. Zunehmend wird aber auch Proteinhydrolysat verwendet. Der Unterschied zwischen beiden liegt in den Herstellungsverfahren. Das Proteinkonzentrat hat im Vergleich zum Isolat weniger Filtrationsprozesse durchlaufen und enthält in der Regel weniger Protein. Das Isolat hat ein sogenanntes reineres Wirkstoffprofil. Es hat mehr Filtrationsprozesse durchlaufen und enthält in der Regel mehr Protein. Eine weitere Form ist das Hydrolysat, das wiederum die höchste Konzentration aufweist. Es ist daher für den Körper am nützlichsten.

1. Sojaprotein

Sojaprotein ist eine der beliebtesten pflanzlichen Alternativen, besonders bei Vegetariern und Veganern. Neben seinem relativ niedrigen Preis liegt sein Vorteil in einem ordentlichen Anteil an Protein, das auch das hochwertigste Spektrum an EAAs (essentielle Aminosäuren, die unser Körper nicht selbst herstellen kann) aufweist. Es ist dem hochwertigen Molkenprotein am ähnlichsten. Deshalb ist es die erste Wahl für vegane Sportler, die ihre Muskeln aufbauen und hochwertiges Protein nachfüllen wollen.

Neben Protein sind aber auch bioaktive Substanzen in Form von Isoflavonen in den Wirkstoffen zu finden. Das sind Bioflavonoide, die mit verschiedenen Hormonen wie Östrogen interagieren können. In angemessenen Mengen ist ihr Einfluss vor allem positiv, da sie zur Erhaltung der Knochenqualität und -mineralisierung beitragen. Knochenschwund wird dann z.B. mit Osteoporose in Verbindung gebracht. In einigen Studien, die mit größeren Mengen an Isoflavonen arbeiteten, hat sich bei einigen Männern ein Rückgang des Testosteronspiegels im Blut gezeigt. Wenn du jedoch 1-2 Messlöffel dieses Proteins pro Tag verwendest, musst du dir keine Sorgen über einen negativen Effekt auf deinen Testosteronspiegel machen. [23-27]

Was sind die Nachteile von Sojaprotein?

• Es kann einen höheren Zuckergehalt haben.
• Es wird oft als minderwertige Proteinquelle angesehen.
• Es löst sich weniger leicht auf.
• Höherer Gehalt an Antinährstoffen. [28]

2. Reisprotein

Obwohl Reis vor allem als Kohlenhydratquelle bekannt ist, wird er überraschenderweise auch als Proteinquelle genutzt. Allerdings ist es nicht so hochwertig wie beispielsweise Molkenprotein. Sein Nachteil ist der geringere Gehalt an essentiellen Aminosäuren wie Lysin. Lysin ist die so genannte limitierende Aminosäure im Reisprotein. Man kann diesen Mangel jedoch ausgleichen, indem man die Portion deutlich erhöht oder das Protein mit einer anderen Quelle wie Soja- oder Hülsenfruchtprotein kombiniert. Diese enthalten nämlich genügend Lysin. Auf diese Weise erhält man ein Protein mit einem besseren Aminosäureprofil. [29-32]

Wie wird Reisprotein hergestellt?

Reisprotein wird aus weißem oder braunem Reis hergestellt. Die geernteten Körner werden gereinigt und gemahlen. Mit speziellen Enzymen wird das Protein von der natürlichen Stärke getrennt. Dies bildet die Grundlage für die Herstellung des spezifischen Reisproteins. [29-32]

Wie viel Protein ist in Reisproteinpulver enthalten?

Der Proteingehalt ist von Produkt zu Produkt unterschiedlich. In der Regel liegt er jedoch zwischen 50 und 78%. Ebenso variieren die Anteile an Kohlenhydraten und Fetten in diesen Proteinpulvern. [29-32]

Was sind die Vorteile von Reisprotein?

• Es eignet sich für die Zubereitung von dickflüssigem Porridge.
• Es ist erschwinglich.
• Es kann einen relativ hohen Proteingehalt haben.

Was sind die Nachteile von Reisprotein?

• Es muss mit Hülsenfrucht- oder Sojaprotein kombiniert werden, um das Aminosäureprofil des Proteinpulvers zu verbessern.
• Im Vergleich zu Molkenprotein ist es schwerer aufzulösen.
• Der Geschmack mag nicht jedermanns Sache sein.

3. Hanfprotein

Hanfprotein wird bei den Leuten immer beliebter. Es gibt keinen Grund, davor Angst zu haben. Es enthält kein THC oder andere psychoaktive Verbindungen, die in Marihuana vorkommen. Hanfsamen sind seit Jahrtausenden Bestandteil unserer Ernährung. Wer sich jedoch nicht wohl beim Konsum von Hanfsamen fühlt, kann sich auch mit Hanfpulver anfreunden.

Leider hat Hanfproteinpulver kein ideales Aminosäurespektrum. Du wirst nicht viel Lysin oder Leucin darin finden. Letzteres ist in Hanfprotein nur etwa halb so viel enthalten wie in Molkenproteinpulver. Um diesen Mangel auszugleichen, ist es ideal, es z.B. mit Erbsenprotein zu kombinieren. [33-35]

Wie wird Hanfproteinpulver hergestellt?

Hanfprotein wird aus gereinigten Hanfsamen gewonnen. Diese werden nach und nach gepresst und zu einem feinen Mehl vermahlen. Dieses wird dann gesiebt, um die faserreichen Teile vom feinen Pulver zu trennen. Dazu wird meist ein Windsichter verwendet. Dadurch wird das Verstopfen der Sieböffnungen durch fetthaltige Bestandteile minimiert. Das durch das Sieben abgetrennte feine Pulver dient als Grundlage für das Hanfprotein. [42] 

Wie viel Protein ist in Hanfproteinpulver enthalten?

Normalerweise haben Hanfproteinpulver einen Proteingehalt von etwa 50%.

Was sind die Vorteile von Hanfprotein?

• Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung von dickflüssigem und kräftigem Porridge.

Was sind die Nachteile von Hanfprotein?

• Ein relativ niedriger Proteingehalt.
• Manche Leute mögen den Geschmack vielleicht nicht.
• Es ist relativ arm an Leucin und Lysin.
• Es hat einen höheren Ballaststoffgehalt, was nicht ideal ist, wenn man das Protein nach dem Training zu sich nehmen und sofort mit der Erholung beginnen möchte.
• Es enthält mehr Fett und Kohlenhydrate, was nicht ideal ist, um die Proteinaufnahme zu maximieren.
• Es ist eines der teuersten pflanzlichen Proteinpulver.

4. Erbsenprotein

Im Pflanzenreich ist das Erbsenprotein eine gute Wahl für Kraftsportler, die Muskeln aufbauen wollen. Es weist einen hohen Gehalt an Leucin auf, das von allen Aminosäuren das höchste anabole Potenzial besitzt und somit das Muskelwachstum fördert. Allerdings enthält es auch weniger Methionin und Cystein, was durch die Kombination mit Reisprotein ausgeglichen werden kann.

Wie wird Erbsenprotein hergestellt?

Erbsenprotein wird aus gelben und grünen Erbsen gewonnen. Nach der Ernte müssen die Erbsen zunächst von ihrer Schale befreit werden. Erst dann können sie zu einem protein-, stärke- und ballaststoffreichen Mehl vermahlen werden. Das Mehl wird anschließend gefiltert, um Stärke und Ballaststoffe zu entfernen. Das Ergebnis ist eine konzentriertere Mischung mit einem hohen Proteingehalt. Dieses wird weiter getrocknet und bildet die Grundlage für das Erbsenprotein. [36]

Wie viel Protein ist in Erbsenproteinpulver enthalten?

Erbsenproteinpulver ist das gebräuchlichste Proteinpulver und enthält zwischen 70 und 80% Protein.

Was sind die Vorteile von Erbsenprotein?

• Ein höherer Leucingehalt.
• Durch seinen günstigen Gehalt an essentiellen Aminosäuren gehört es zu den Proteinen, die für den Aufbau von Muskelmasse geeignet sind.
• Es ist leicht verdaulich. [37]

Was sind die Nachteile von Erbsenprotein?

• Es löst sich schlecht auf.
• In der Regel schmeckt es nicht besonders gut.
• Es hat eine sandige Konsistenz, die unangenehm sein kann.
• Geringerer Methioningehalt, der mit einer Kombination aus einer Getreideproteinquelle (z. B. Reis) verglichen werden kann.
• Es hat einen höheren Ballaststoffgehalt, der die Proteinaufnahme verlangsamt.

5. Mehrkomponentiges pflanzliches Protein

Mehrkomponentige Proteine sind eine der besten Optionen bei der Wahl eines pflanzlichen Proteinpulvers. Es kombiniert mehrere Proteinquellen und kann so Defizite bei limitierenden Aminosäuren ausgleichen. Das Ergebnis ist ein Proteinpulver mit einem günstigeren Aminosäurespektrum, das qualitativ dem Molkenprotein am nächsten kommt.

Die Grundlage ist daher oft eine Kombination von Proteinen aus Getreide und Hülsenfrüchten. Unter den pflanzlichen mehrkomponentigen Proteinen findet man beispielsweise häufig eine Kombination aus Erbsen und Reis. Getreideproteine haben einen geringeren Lysingehalt, während Hülsenfruchtproteine ärmer an Methionin und Cystein sind. Erbsen- und Reisprotein gleichen sich gegenseitig aus und man erhält ein hochwertiges pflanzliches Protein mit einem günstigen Aminosäurespektrum. Es schadet aber sicher nicht, auch andere Proteinquellen wie Kürbis- oder Hanfsamen oder Soja zu verwenden.

Andere Arten von pflanzlichen Proteinpulvern

• Kürbisprotein
• Quinoa-Protein
• Mandelprotein
• Chia-Samen-Protein
• Sesam-Protein
• Sonnenblumenprotein
• Kartoffelprotein
• Protein aus der Luft: Du fragst dich wahrscheinlich, was Protein aus der Luft hier zu suchen hat? Es gibt Versuche, diese Art von Protein herzustellen, die auch die umweltfreundlichste sein soll. Die Frage ist nur, wie das funktionieren soll. [39]

Um das Beste aus dem Proteinpulver herauszuholen, ist es am besten, mehrere Quellen zu kombinieren, um eine Mischung mit einem günstigeren Aminosäurespektrum zu erhalten.

Möchtest du mehr darüber erfahren, wie du ein für dein Ziel geeignetes Protein auswählst? Dann solltest du unseren Artikel nicht verpassen: Wie wählt man das richtige Protein für Gewichtsverlust oder Muskelaufbau?

Für wen sind pflanzliche Proteinpulver geeignet?

• Sportler, die Muskeln aufbauen wollen und tierische Proteine meiden.
• Leute, die abnehmen wollen und ihre Proteinaufnahme erhöhen müssen.
• Veganer und Vegetarier.
• Leute, die ein Problem mit der Verdauung von Laktose haben.
• Leute, die ihre Ernährung mit pflanzlichem Protein anreichern wollen.
• Chefköche und Köche, die ihre Speisen mit pflanzlichen Proteinen anreichern wollen.
• Leute, die den Proteingehalt in ihrer Ernährung erhöhen müssen.

Wie hoch ist die empfohlene Aufnahme von pflanzlichen Proteinpulvern?

Für pflanzliche Proteine wird generell eine höhere Aufnahme empfohlen als für tierische Proteine. Du kannst ohne Bedenken einen Messlöffel mit bis zu 40 g Protein konsumieren.

Wie kann die Verwendbarkeit von pflanzlichen Proteinpulvern verbessert werden?

Pflanzliche Proteine enthalten im Allgemeinen etwa ein Viertel weniger essentielle Aminosäuren. Sie werden auch weniger leicht resorbiert, was hauptsächlich auf ihren Gehalt an Antinährstoffen zurückzuführen ist.

Was soll man tun?

1. Nimm zusätzlich zum Proteinpulver Probiotika ein. Sie erhöhen die Verwertbarkeit von pflanzlichem Protein. [38] 
2. Vergrößere die Portion. Wenn du normalerweise eine Portion von 30 g Molkenprotein konsumierst, kannst du problemlos 40 g pflanzliches Proteinpulver verwenden.
3. Kombiniere verschiedene Proteinquellen. Am besten ist es, Hülsenfrüchte mit Getreide oder auch Sojaprotein zu kombinieren.
4. Die freien essentiellen Aminosäuren werden separat mit Nahrungsergänzungsmitteln ergänzt. Du solltest dich vor allem auf L-Methionin, L-Leucin und L-Lysin konzentrieren. Am einfachsten ist es, gleich zu einer EAA-Mischung zu greifen, die alle essentiellen Aminosäuren enthält.

Was solltest du dir merken?

Nur weil du dich lieber pflanzlich ernährst, heißt das nicht, dass du kein Proteinpulver verwenden und von den Vorteilen profitieren kannst. Heutzutage gibt es unzählige Sorten aus verschiedenen pflanzlichen Quellen, so dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Bei der Auswahl sollte man jedoch bedenken, dass es verschiedene Nachteile gibt. Bei einigen Sorten ist es der Geschmack, bei anderen die Löslichkeit oder der Mangel an bestimmten Aminosäuren. Daher sollte immer die Art oder Mischung gewählt werden, die den eigenen Zielen am besten entspricht.

Hast du Veganer oder andere Fans von pflanzlichen Lebensmitteln in deinem Freundeskreis? Dann teile diesen Artikel mit ihnen, damit sie wissen, wie sie das beste pflanzliche Protein auswählen können.

Quellen:

[1] Thermic Effect of Food – https://examine.com/topics/thermic-effect-of-food/

[2] James Hill, Wyatt, H. R., & Peters, J. C. – The Importance of Energy Balance – https://doi.org/10.17925/EE.2013.09.02.111

[3] G W Reed, J O Hill – Measuring the thermic effect of food – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8561055/

[4] Kim J. et al. – Effects of dietary protein intake on body composition changes after weight loss in older adults: A systematic review and meta-analysis. – https://doi.org/10.1093/nutrit/nuv065

[5] Westerterp-Plantenga, M. S., Lejeune et al. – High protein intake sustains weight maintenance after body weight loss in humans. – https://doi.org/10.1038/sj.ijo.0802461

[6] Waliłko, E. et al. – High-Protein or Low Glycemic Index Diet—Which Energy-Restricted Diet Is Better to Start a Weight Loss Program? – https://doi.org/10.3390/nu13041086

[7] John D Bosse et al. – Dietary protein to maximize resistance training: a review and examination of protein spread and change theories – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22958314/

[8] Eric R Helms et al. – A systematic review of dietary protein during caloric restriction in resistance trained lean athletes: a case for higher intakes – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24092765/

[9] L Russell et al. – The importance of patients' nutritional status in wound healing – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12070399/

[10] David Frankenfield – Energy expenditure and protein requirements after traumatic injury – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16998142/

[11] Whey Protein – https://examine.com/supplements/whey-protein/research/#immunology-and-the-immune-system

[12] Beaulieu, J. et al. – Whey proteins and peptides: Beneficial effects on immune health – https://doi.org/10.2217/14750708.3.1.69

[13] Pesta et al. – A high-protein diet for reducing body fat: Mechanisms and possible caveats. – https://doi.org/10.1186/1743-7075-11-53

[14] Halton et al. – The effects of high protein diets on thermogenesis, satiety and weight loss: A critical review. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK70804/

[15] Wendy AM Blom et al. – Effect of a high-protein breakfast on the postprandial ghrelin response – https://academic.oup.com/ajcn/article/83/2/211/4649849?login=true

[16] Manuela P G M Lejeune et al. – Ghrelin and glucagon-like peptide 1 concentrations, 24-h satiety, and energy and substrate metabolism during a high-protein diet and measured in a respiration chamber – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16400055/

[17] Jean-Philippe Bonjour – Dietary protein: an essential nutrient for bone health – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16373952/

[18] Marian T. Hannan et al. – Effect of Dietary Protein on Bone Loss in Elderly Men and Women: The Framingham Osteoporosis Study – https://asbmr.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1359/jbmr.2000.15.12.2504

[19] Jean-Philippe Bonjour – Dietary protein: an essential nutrient for bone health – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16373952/

[20] Commission Regulation (EU) No 432/2012 of 16 May 2012 establishing a list of permitted health claims made on foods, other than those referring to the reduction of disease risk and to children’s development and health – http://data.europa.eu/eli/reg/2012/432/oj

[21] Bernaciková, M., Masarykova univerzita, & Fakulta sportovních studií. – Regenerace a výživa ve sportu (1. vyd.)

[22] Ralf Jäger et al. – International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise – https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12970-017-0177-8

[23] Soy Isoflavones – https://examine.com/supplements/soy-isoflavones/

[24] D L Alekel et al. – Isoflavone-rich soy protein isolate attenuates bone loss in the lumbar spine of perimenopausal women – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10966908/

[25] Susan Goodin et al. – Clinical and biological activity of soy protein powder supplementation in healthy male volunteers – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17416779/

[26] Jill M Hamilton-Reeves et al. – Clinical studies show no effects of soy protein or isoflavones on reproductive hormones in men: results of a meta-analysis – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19524224/

[27] How to Develop a Plant-Based Protein Your Customers Will Love – https://www.nutrasciencelabs.com/blog/plant-proteins-whats-more-important-taste-or-texture

[28] Christophers R. D'Adamo – Soy Foods and Supplementation: A Review of Commonly Perceived Health Benefits and Risks – https://www.researchgate.net/profile/Chris-Dadamo/publication/259959913_Soy_Foods_and_Supplementation_A_Review_of_Commonly_Perceived_Health_Benefits_and_Risks/links/5ebe9642299bf1c09abc67f8/Soy-Foods-and-Supplementation-A-Review-of-Commonly-Perceived-Health-Benefits-and-Risks.pdf

[29] What are the benefits of brown rice protein powder? – https://www.gainful.com/blog/what-are-the-benefits-of-brown-rice-protein-powder/

[30] Martin Purpura et al. – Ingestion of Rice and Whey Protein Isolate: A Double-Blind Crossover Study – https://www.researchgate.net/publication/266560111_A_Comparison_of_Blood_Amino_Acid_Concentrations_Following_Ingestion_of_Rice_and_Whey_Protein_Isolate_A_Double-Blind_Crossover_Study

[31] Limiting amino acids – https://www.asi.k-state.edu/research-and-extension/swine/swinenutritionguide/limitingaminoacids.html

[32] LucaAmagliani et al. – Composition and protein profile analysis of rice protein ingredients – https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157516302423?casa_token=5PoeKn_oq9QAAAAA:x0sEzaN16tVR4RmAigD3VOxSXkrpgV51qccVeqT1KdW619FmSoWz2rgYxFiHOTINXrfhG5HEWw

[33] THREE WAYS TO EAT MORE HEMP – https://www.thehemppantry.com/mainblog/three-ways-to-eat-more-hemp

[34] Stefan H. M. Gorissen et al. – Protein content and amino acid composition of commercially available plant-based protein isolates – https://link.springer.com/article/10.1007/s00726-018-2640-5

[35] Hemp Protein – https://examine.com/supplements/hemp-protein/

[36] How Is Pea Protein Made and Why Do You Need It? – https://www.becomeio.com/blog/how-is-pea-protein-made/

[37] KELLER AND HECKMAN – GRAS Notification for Roquette's Pea Protein Isolate – https://www.fda.gov/media/134207/download

[38] Ralf Jäger et al. – Probiotic Administration Increases Amino Acid Absorption from Plant Protein: a Placebo-Controlled, Randomized, Double-Blind, Multicenter, Crossover Study – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32358640/

[39] Solar Foods makes protein out of thin air: ‘This is the most environmentally friendly food there is’ – https://www.foodnavigator.com/Article/2019/07/15/Solar-Foods-makes-protein-out-of-thin-air-This-is-the-most-environmentally-friendly-food-there-is

[40] Jason E Tang et al. – Ingestion of whey hydrolysate, casein, or soy protein isolate: effects on mixed muscle protein synthesis at rest and following resistance exercise in young men – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19589961/

[41] E W Lusas et al. – Soy protein products: processing and use – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7884536/

[42] Case Study: Processing Hemp Powder – https://www.processingmagazine.com/material-handling-dry-wet/powder-bulk-solids/article/15587737/case-study-processing-hemp-powder