Naschkatze, hör zu! Wir haben eine Delikatesse, die deinen Heißhunger garantiert stillen wird. Diese proteinreichen Knödel sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich köstlich. Die Kombination aus weichem Teig mit saftigen Erdbeeren, Kakao und Butter ist einfach göttlich.
Zutaten:
Zutaten zum Servieren:
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Zubereitung:
Mische zunächst den Quark und das Rapsöl. Dann füge den Grieß, das Xylitol und eine Prise Salz hinzu. Knete, bis du einen glatten, leicht klebrigen Teig hast. Teile den Teig in Patties. Lege eine Erdbeere in die Mitte jedes Patties und wickle es zu einer Kugel ein.
Lass die Kugeln in kochendes Wasser fallen und koche sie, bis sie an der Oberfläche schwimmen, etwa 5 Minuten. Serviere die Knödel mit Kakao bestreut, mit Ghee oder geschmolzener Butter beträufelt und mit den restlichen gehackten Erdbeeren garniert.
| Nährwertangaben | 1 Portion (2 Portionen insgesamt) |
|---|---|
| Energiewert | 577 kcal |
| Protein | 30 g |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| Fette | 23 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
Wenn du eine Naschkatze bist, dann musst du diese Knödel unbedingt probieren. Die Kombination aus saftigen Erdbeeren und fluffigem Teig ist einfach fantastisch.
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