Bio-Mandelmehl - glutenfrei und ideal für Macarons und andere leckere Desserts
Bio-Mandelmehl ist eine glutenfreie Alternative zum traditionellen Weizenmehl. Aufgrund dessen kann es von allen Personen, die Gluten meiden, genossen werden. Es enthält nur gemahlene Kerne von blanchierten Mandeln. Dadurch ist es zu 100 % pflanzlich und kann auch von Veganern zum Kochen und Backen verwendet werden.
Es bereichert deine Gerichte nicht nur mit einem köstlichen Mandelgeschmack und -aroma, sondern versorgt sie auch mit gesunden Fetten und anderen nützlichen Nährstoffen. Außerdem hat es einen hohen Gehalt an Ballaststoffen. Es ist auch eine Proteinquelle, die den Erhalt und das Wachstum der Muskelmasse unterstützt. Zudem ist es zuckerarm, was alle Fans von Low-Carb-, Keto- und anderen Diäten, welche die Aufnahme von Kohlenhydraten einschränken, sicher zu schätzen wissen werden.
Bio-Mandelmehl ist sehr vielseitig und kann in der Küche für alle möglichen Gerichte verwendet werden. Es eignet sich perfekt zum Backen der beliebten Macarons oder zum Zubereiten von Marzipan. Du kannst auch das traditionelle Mehl teilweise damit ersetzen und so deine Lieblingskekse, Pfannkuchen oder Kuchen abwechslungsreich gestalten. Du kannst es auch zu selbstgemachtem Brotteig oder anderem herzhaftem Gebäck hinzufügen.
Bio-Mandelmehl & seine Vorteile
- Hergestellt aus blanchierten Mandeln
- Mit vielen Ballaststoffen
- Enthält 21 g Eiweiß pro 100 g
- Wenig Zucker
- Ideal für Macarons, Marzipan und Mandelmilch
- Geeignet für die Zubereitung von selbstgemachtem Gebäck
- Glutenfrei
- Geeignet für Veganer
Zutaten
Bio-Mehl aus blanchierten, süßen Mandeln.
Nährwertangaben
| Nährwerte |
100 g |
*RDI |
| Energie |
2494 kJ/ 596 kcal |
29,7 % |
| Fett |
50 g |
71,4 % |
| davon gesättigt |
4 g |
20 % |
| Kohlenhydrate |
9 g |
3,5 % |
| davon Zucker |
4 g |
4,4 % |
| Ballaststoffe |
13 g |
- |
| Eiweiß |
21 g |
42 % |
| Salz |
< 0,01 g |
<0,1 % |
*Empfohlener Tagesbedarf eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)
Warnung
Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Allergen-Informationen: Allergene sind im Abschnitt Zutaten fett markiert. Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Soja und Sesam enthalten.