Hersteller: GymBeam
Agar ist ein Gelatineersatz, der aus Seegras hergestellt wird. Dadurch hat er einen hohen Anteil an Ballaststoffen. Außerdem hat es erstaunliche Geliereigenschaften, die es perfekt für verschiedene Desserts oder als Verdickungsmittel in Soßen und Suppen machen. Sie ist auch bei Vegetariern und Veganern sehr beliebt.
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Agar - ein pflanzlicher Gelatineersatz mit hohem Ballaststoffgehalt, der sich ideal für die Zubereitung von Desserts eignet
Agar ist ein Geliermittel pflanzlichen Ursprungs, das auch für Vegetarier und Veganer perfekt geeignet ist. Es ist ein natürlicher löslicher Ballaststoff aus Seetang. Der größte Vorteil ist, dass er keinen Zucker enthält und weder Geschmack noch Geruch hat. Das bedeutet, dass du Agar sowohl für die Zubereitung von süßen als auch von herzhaften Gerichten verwenden kannst. Es ist zum Beispiel in der Lage, jede Soße oder Suppe perfekt zu verdicken. Aber das ist noch nicht alles: Es kann auch für die Zubereitung von Desserts, Pudding und anderen Köstlichkeiten verwendet werden.
Agar & seine Vorteile
- Pflanzliche Alternative zu Gelatine
- Enthält keinen Zucker
- Geschmacks- und geruchsneutral
- Ideal für die Zubereitung von Desserts
- Kann zum Andicken von herzhaften Gerichten verwendet werden
- Geeignet für Vegetarier und Veganer
Zutaten
Agar aus Seetang.
Verwendungsempfehlung
Mische 7 g pulverisierten Agar mit 1 l Wasser. Zum Kochen bringen und umrühren, bis es sich aufgelöst hat. Abkühlen lassen.
Nährwertangaben
| Nährwerte | Pro 100 g | *RDI pro 100 g |
|---|---|---|
| Energiewert | 698 kJ / 174 kcal | 8% |
| Fett | 0 g | 0% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0% |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0% |
| davon Zucker | 0 g | 0% |
| Ballaststoffe | 86,4 g | - |
| Protein | 0,4 g | 1% |
| Salz | 0,18 g | 3% |
*Empfohlener Tagesbedarf eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal).
Warnhinweis
Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Hast du schonmal unser Agar - GymBeam probiert? Du kannst deine Erfahrung mit uns und unserer Community teilen, indem du eine postest.
Wenn du Fragen zu diesem Produkt hast, kannst du sie stellen.
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- Geschmacks- und geruchsneutral
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Agar aus Seetang.
Verwendungsempfehlung
Mische 7 g pulverisierten Agar mit 1 l Wasser. Zum Kochen bringen und umrühren, bis es sich aufgelöst hat. Abkühlen lassen.
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| Nährwerte | Pro 100 g | *RDI pro 100 g |
|---|---|---|
| Energiewert | 698 kJ / 174 kcal | 8% |
| Fett | 0 g | 0% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0% |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0% |
| davon Zucker | 0 g | 0% |
| Ballaststoffe | 86,4 g | - |
| Protein | 0,4 g | 1% |
| Salz | 0,18 g | 3% |
*Empfohlener Tagesbedarf eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal).
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